Спрос на органические ткани — одна из глобальных тенденций в текстильной промышленности. Впрочем, в некоторых сферах, например в производстве постельного белья и в первую очередь детской одежды, материалы из натуральных волокон были в приоритете всегда. Но какие ткани действительно имеют основания называться органическими и чем они отличаются от обычных натуральных аналогов?
Деление хлопка, льна или любых других натуральных материалов на «обычные» и «органические» было в ходу уже в середине ХХ века, но на границе 2010‑2020‑х оно стало более строгим. В чём основные отличия? И традиционные, и органические ткани, по идее, демонстрируют примерно одинаковые качества, такие как воздухопроницаемость, гигроскопичность или повышенную прочность. Но уверенно говорить о 100%-й безопасности и гипоаллергенности можно лишь в случае, когда они произведены экологичным способом — без использования пестицидов и химических веществ. Токсичные вещества, которые использовались при выращивании сырья или окрашивании, не только наносят вред окружающей среде, но и попадают на волокна. И вопреки общим представлениям, говорить об этом стали задолго до того, как экодвижение стало глобальным трендом.
Хлопковый путь
Траекторию ткани от органической к традиционной и обратно легче всего проследить на примере хлопка, вошедшего в обиход человека, по разным данным, в 7‑5 тысячелетии до нашей эры. До 1900‑х годов вопросы экологичности его производства никого особенно не интересовали — всё было подчинено интересам хлопковых магнатов и текстильного производства, которые ориентировались в первую очередь на масштабирование и прибыль. В ход шли любые средства — от эксплуатации рабского труда до использования химикатов, которые появились гораздо раньше, чем может показаться.
Первые упоминания о применении в сельском хозяйстве химических веществ, направленных на борьбу с вредными насекомыми, датируются 2500 годами до нашей эры и ведут к древним шумерам, которые экспериментировали в этих целях с серой. Китайцы в XVI веке использовали для защиты растений никотин и мышьяк. Но настоящая «пестицидная революция» произошла в 1867 году с изобретением «парижской зелени» — соединения меди и мышьяка, который стали применять повсеместно. Чуть позже там же, во Франции, появилось химическое соединение, известное как «бордосская жидкость» — для защиты винограда.
Встречное движение, сторонники которого выражали опасение за экологические последствия от применения химикатов, в том числе на хлопковых полях, стало оформляться в первой половине прошлого века. Его наиболее известными инициаторами были английский ботаник Альберт Ховард и позже американец Джером Ирвинг Родейл. Ховард ещё в 1900‑х провёл тщательные почвенные исследования в Индии, которая была важнейшим поставщиком хлопка: вред, наносимый окружающей среде, был колоссальным. А Родейл уже в 1940‑х годах опубликовал ряд работ на тему «безопасного садоводства» и первым предложил термин «органический». Позже, в 1947‑м году, он основал Фонд здоровья почвы, который и сегодня активно занимается вопросами органического земледелия, уже как Институт Ройдела. Эти инициативы встретили сильное сопротивление со стороны промышленников, в том числе текстильных: пестицидное хлопководство было куда менее затратным и приносило огромные прибыли.
Следующий всплеск общественного интереса к безопасным технологиям случился в 1960‑70‑х — на волне контркультурных движений. Текстильные институты стали разрабатывать альтернативы традиционному хлопку, производство которого сильно зависело от химических удобрений и предусматривало большое потребление воды. В то же время стали о себе заявлять небольшие бренды, предлагавшие одежду из выращенных традиционным способом хлопка, льна и конопли. В 1976‑м немецкий защитник окружающей среды Хайнц Хесс с супругой Доротеей основал hessnatur — бизнес по доставке почтой товаров для всей семьи из натурального текстиля. Озаботившись созданием безопасной детской одежды, Хессы одними из первых стали использовать в качестве альтернативы традиционному хлопку ткани из льна, конопли, кашемира и мохера от проверенных поставщиков, а в 2005 году бренд наладил собственное производство льна. Сегодня все коллекции детской одежды и органического белья hessnatur создаются из стопроцентных экоматериалов. В начале 1990‑х компания Patagonia взяла на себя обязательство использовать исключительно 100%-й чистый хлопок, выращенный органическими методами, которые исключают использование синтетических пестицидов, гербицидов и семян ГМО.
В 1980‑х появился первый сертифицированный органический хлопок, а в 1990‑х тренд на «зелёную» одежду приобретает глобальные масштабы. Появляется всё больше компаний, заявляющих о полном переходе на «безопасные» ткани, например британская Howies или испанская Ternua. Ведущие бренды если и не спешат вставать под знамёна «зелёных», то периодически выступают с экологическими инициативами. Например, в эксперименте по изготовлению одежды из смешанных тканей из обычного и органического хлопка участвуют такие гиганты, как Gap, Nike и Levi Strauss & Co. Экореволюция происходит и на подиумах: Мартин Маржела создаёт upcycle-коллекцию, используя в качестве материалов мешки из‑под кофе и переработанную бумагу, а Джорджо Армани — одежду из выращенной на собственной плантации технической конопли. В начале XXI столетия движение в сторону экологической осознанности принимает повсеместный характер.
Сумки из кактусов и грибов
Одним словом, натуральный ещё не значит органический. Сам факт, что одежда сделана из стопроцентного хлопка, шерсти или шёлка, не является гарантом её химической «непорочности»: органическая ткань — это не только или не столько натуральный состав, сколько особый способ производства.
Конечно, было бы идеально, если бы весь хлопок производился так же, как, например, одна из его разновидностей — пима. Этот сорт с особо длинными волокнами, который выращивают в Перу, в Австралии и юго-западных штатах США и собирают исключительно вручную. Или если бы шерсть для пряжи добывалась из покрова животных, пасущихся исключительно на экологически чистых полях и не получающих химических стимуляторов. Однако такие технологии едва ли совместимы с массовым производством. Поэтому усилия современных экологов и учёных направлены на создание новых видов материалов, например искусственных волокон на основе растительного сырья.
Один из самых известных, вискозу, изобрели ещё в конце XIX века — это волокно получают из растительной целлюлозы. По идее, отсутствие примесей и натуральное происхождение должны делать вискозу безопасной для аллергиков и людей с чувствительной кожей. Загвоздка в том, что в процессе производства целлюлозу обрабатывают химикатами, в том числе токсичными. Поэтому современные текстильные компании работают над более щадящими технологиями. Одна из удачных разработок — максимально приближенная по своим качествам к шёлку «зелёная» вискоза EcoVero, которую выпускает австрийское предприятие Lenzing: сырьём служат возобновляемые растительные ресурсы.
В 1970‑х годах компания American Enka fibers, известная своими инновациями в области синтетических волокон, разработала новый вид целлюлозного волокна лиоцелл. Позднее производственный процесс был усовершенствован британской компанией Courtaulds Fibres, которая запустила бренд Tencel в 1992 году. Тенсел — ткань, соединяющая мягкость и прочность хлопка с блеском шёлка. Как и вискоза, это синтетический материал с натуральной основой: его делают из эвкалипта. Но существенная разница в том, что сырьё обрабатывают органическими растворителями, то есть производство тенсела выдерживает все экологические стандарты.
Один из прогрессивных материалов, которому пророчат большое будущее, «веганская» экокожа Mylo, созданная в 2018 году из корневой структуры грибов. Мягкий и эластичный материал уже нашёл покровителей в лице дизайнера Стеллы Маккартни, самой известной экоактивистки мира моды и спортивного гиганта adidas.
Ещё один перспективный продукт для производства экокожи — кактус нопаль (опунция). Ткань, которую выпускают с 2019 года, получила название desserto, а безопасную технологию разработали мексиканские предприниматели Адриан Лопес Веларде и Марте Казарез. Из desserto уже делают сумки, обувь и одежду: эластичная и прочная «кактусовая кожа» не содержит токсичных химикатов и, по прогнозам, должна сохранять свои качества по крайней мере десять лет. Остаётся добавить, что desserto уже заинтересовались не только представители мира моды — от Givenchy и adidas до H&M, но и автомобильные концерны Mercedes-Benz и BMW.
Роскошная «растительная» экокожа Vegea®, разработанная при участии итальянских виноделов из отходов производства вина — кожуры и косточек винограда, в 2017 году стала одним из призёров международной премии Global Change Awards. Немецкая компания smartfiber AG потратила несколько лет на разработку волокна из морских водорослей, которые не подвергаются химической обработке в процессе производства, сохраняя свою природную чистоту. Текстильную новинку уже используют такие бренды, как Tommy Hilfiger и Marc O’Polo.
Также в качестве перспективных материалов технологи рассматривают ананасы, яблочную кожуру и кокос. Студенты Андского университета (Колумбия) в 2018 году получили главную премию Biodesign Challenge Award, учреждённую PETA и дизайнером Стеллой Маккартни за разработку искусственной шерсти Woocoa: в её основе — обработанная грибными ферментами смесь конопли и кокоса. Таким образом, волокно соединяет в себе, с одной стороны, противомикробные и гигроскопичные свойства кокоса, с другой — долговечность конопли. Это далеко не полный список инновационных органических материалов, которые постепенно проникают в текстильную индустрию. Но процесс их массовой интеграции требует времени и может растянуться на несколько десятилетий, как когда‑то инициативы Альберта Ховарда и Джерома Ирвинга Ройдела.
А пока производители сегмента массмаркет, которые фокусируются на производстве безопасных изделий, делают ставку на материалы от проверенных поставщиков: органический хлопок и лён, тенсель и шерсть, бамбуковое или конопляное волокно. По данным Organic Exchange Farm and Fiber Report, сегодня органический хлопок выращивают более чем в двадцати странах мира, среди лидеров — Индия, Турция, Египет, Танзания, Китай, США, Уганда, Перу, Буркина-Фасо и другие. А список стран, лидирующих по производству экологически чистой одежды, возглавляют Германия, США, Швейцария, Испания и Бельгия.
Трендсеттеры органики
Какие компании активно используют органические материалы уже сегодня? Лимитированные коллекции с пометкой «100% Organic Cotton» можно увидеть на продукции таких брендов, как H&M, Walmart, Banana Republic, Levi’s или Nike. Та же Стелла Маккартни работает с органическими тканями с момента основания собственного бренда Stella McCartney в 2001 году. Крупнейший покупатель органического хлопка — европейская компания C&A, которая уже в 2013 году продавала свыше 100 млн предметов одежды на его основе.
В последние годы появилось немало российских «экологически осознанных» брендов. Например, Country Textile из Костромы использует только натуральные материалы: лён, крапиву, муслин из хлопка, конопляную ткань, и даже пуговицы делает из переработанной скорлупы кокоса. Исключительно натуральные ткани и экологичные красители лежат в основе санкт-петербургского бренда ZA_ZA, созданного Александрой Корякиной.
Основанная дизайнером Анной Погодиной марка Petrichor принципиально отбирает для коллекций органические ткани, выращенные без использования химикатов: рами из китайской крапивы, бамбук, хлопок и шерсть. А российский бренд PANGAIA, известный спортивными костюмами и базовой одеждой, осваивает инновационные материалы: волокна морских водорослей и эвкалипта, а также наполнитель FLWRDWN из биополимера и натуральных полевых цветов.
Если говорить о сегментах, лидеры по использованию дружественных природе материалов — производители детской одежды. Помимо ветерана движения, немецкой марки hessnatur, хорошо себя зарекомендовали многие шведские бренды, например A happy brand и Mini Rodini: у них безупречно всё — от красителей до производства. В том же списке фигурируют испанцы и американские ретейлеры, среди которых Borobabi, который не только предлагает одежду из 100%-х переработанных органических тканей, но и принимает уже использованные вещи, создавая таким образом безотходный круговорот материалов.
Бренды, выпускающие органическую детскую одежду, находят всё большую поддержку со стороны родителей. А те в свою очередь начинают задумываться не только о текущем моменте, покупая безопасные джинсы и футболки своим детям, но и о будущем — чтобы те и дальше росли в благоприятном экологическом окружении. Возможно, этот встречный взаимовыгодный процесс станет немаловажным стимулом для интеграции в текстильную промышленность подлинных органических тканей.
