Кофе становится частью стратегии продаж модного бренда Limé. В начале сентября, по выходным дням, на улицы Москвы выезжал винтажный кофе-трак, где кроме популярного напитка можно было купить еще и фирменный мерч. Теперь вот стало известно об открытии при магазинах Limé кофеен — прямо как у Uniqlo и сети ABC Coffee Roasters незадолго до ухода японской марки из России. Серьезность намерений российской компании подтверждает регистрация отдельной организации ООО «Лайм кафе», которая будет осуществлять деятельность в одной области с ресторанами, кафе и другими заведениями общепита.
Стоимость практически утвержденного к осуществлению проекта пока не озвучивалась, но, если верить специалистам, обустройство кофе-зон в точках продаж основной продукции Limé, с учетом затрат на оборудования и найм персонала, обойдется приблизительно в 20 млн рублей. Мотивация при этом очевидна: даже одна чашечка кофе благоприятно скажется на проходимости и доходах — так пояснил ситуацию «Коммерсанту» источник на рынке торговой недвижимости. Единственное, чего по мнению эксперта следует избегать, чтобы сопутствующий бизнес не мешал основному.
